أعلن برج القاهرة، عن فعاليات استضافة مهرجان السياحة والتذوق تحت رعاية وزارة السياحة والآثار Experience Egypt، في دورته الأولى لسنة 2023، حيث أنه يعد أول مهرجان في مصر لتنشيط «سياحة الطعام»، حيث أنه يُقام في برج القاهرة على مدار 3 أيام من يوم 23 فبراير 2023 حتى يوم 25 فبراير.
ونرصد أهم الأطباق المصرية التي ينصح سياح العالم بتناولها عند زيارة مصر وذلك حسب ما نشر في مدونة مكسيكية عبر مواقع التواصل الاجتماعي «will fly to eat».
وتهتم المدونة المكسيكية بمختلف المطابخ حول العالم وتقدم للسائح تجربة عن أفضل وأسوأ الأطباق في كل بلد، كما تم تصنيف تلك المدونة من أفضل 50 مدونة تكتب عن السياحة وخصوصا سياحة الطعام حول العالم عبر مواقع التواصل الاجتماعي .
وأكدت المدونة أن مصر لديها أفضل مطبخ في العالم وأن الطعام المصري شهي ولذيذ في الأطباق الرئيسية وحتى في الحلوة والسلطة .
وحددت المدونة 25 أكلة مصرية يجب ألا يفوت السياح تناولهم ونصحت بالسفر إلى مصر لتناولهم والاستمتاع بمذاقهم الخاص، وهم :-
1-العيش البلدي
2- سلطة الحمص
3-سلطة الباباغنوج
4- فول مدمس
5- كشري
6-ملوخية
7- شكشوكة البيض
8-عجة
9-فلافل "طعمية"
10-طبق رئيسي من خضار البمية
11-كفتة مشوية
12-ممبار
13-شاورما
14-كبدة اسكندراني
15-حمام محشي
16-مكرونة بشاميل
17-كنافة
18-بقلاوة
19-قطايف
20-بسبوسة
21-كحك العيد
22-غريبة
23- رز بالبن
24-أم علي
25-مشروب السحلب
