تبحث سيدات المنازل على الأطعمة سهلة التحضير، خصوصا السيدات العاملات، وفي هذا السياق نقدم لك، أسهل طريقة لإعداد الـ«سباجيتي بنقانق الدجاج» في أقل من نصف ساعة.
مكونات الوصفة:
علبة من نقانق الدجاج المجمدة.
نصف كيلوجرام من مكرونة السباجيتي.
حبة بصل متوسطة الحجم.
حبتان من الطماطم.
ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
ربع كوب من صلصة الطماطم.
مكعب مرقة دجاج.
نصف ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
ملح.
ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملعقة كبيرة من البهارات الخاصة بالبيتزا.
ماء.
ورقتان من الغار.
طريقة تحضير الوصفة:
يتم تشويح البصل المفروم في قدر مع الزيت على نار متوسطة الحرارة، ثم يتم إضافة الطماطم، و يتم خلطها مع البصل، وتقليب المكونات جيداً، ثم يتم تنكيه المكونات جيداً، وإعادة تقليبها، ثم تركها على نار هادئة لمدة أربع دقائق. وبعد ذلك يتم غلي مكعب مرقة الدجاج مع الماء في قدر آخر على النار.
اقرأ ايضا|من المطبخ الكويتي.. أسهل طريقة لإعداد بيض القطا في المنزل
ثم يتم إضافة السباجيتي على الماء المغلي مع النقانق، ثم يتم تنكيه الماء بالملح وورق الغار، بالإضافة إلى الزبدة. وتترك السباغيتي والنقانق لمدة عشر دقائق لحين النضوج، ويتم تصفية السباجيتي والنقانق من الماء الزائد، ووضعهما في طبق التقديم، ويتم سكب صلصة الطماطم المحضرة مسبقاً، وتقليب المكونات مرةً ثانية قبل التقديم.
