تشيز كيك ياباني بدون جبن من أفضل وأشهي وصفات حلى التشيز كيك الياباني الطيب والمشهور حول العالم، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بدون إضافة للجبن للمكونات، وقدميها لضيوفك.
المقادير والمكونات:
عبوة بسكويت متوسطة
ملعقة صغيرة سكر أسمر
2 ملعقة كبيرة زبدة
ليتر زبادي
4 بيضات
كوب وربع سكر
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
ملعقة كبيرة نشأ
طريقة التحضير:
في وعاء مناسب، ضعي البسكويت، وأضيفي إليه السكر والزبدة واطحنيهم جيداً.
حضري صينية متحركة القاعدة، وضعي الكمية كاملة واتركيها.
في الخلاط ضعي البيض، والفانيليا، والزبادي، والسكر الأبيض، واخفقيهم حتى يتجانس المزيج.
أضيفي النشاء، وعصير الليمون، وقلبي المزيج على سرعة أقل.
اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت المعدة سابقاً.
أدخلي الصينية في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة.
أخرجي التشيز كيك واتركيه يبرد ثم أدخليه للثلاجة ساعتين.
