التوت الأزرق الطازج علاج صيفي شهير، لديه نكهة حلوة، ويمكن تناول التوت الأزرق الطازج أو دمجه في مجموعة متنوعة من الوصفات، يمكن أيضًا شراؤها مجمدة.
وثبت أنها تحمي من أمراض القلب والسرطان، ويمكن أن تساعد أيضًا في الحفاظ على قوة العظام والصحة العقلية وضغط الدم الصحي، لذلك نقدم لعشاق الحلويات "تشيز كيك" بطعم التوت الازرق هو من أفضل وأشهى وصفات التشيز كيك بنكهات منوعة، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل بدون فرن .
طريقة تحضير " تشيز كيك" التوت الازرق:
المقادير :
- 1/2 كوب كريمة لباني.
- 1/2 كوب سكر منخول.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
- كيس فانيليا.
- كريمة مخفوقة حسب الرغبة.
- مربي توت حسب الرغبة.
- 1/2 كيلو جبن كريمي.
- توت أزرق حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 2 علبة بسكويت مطحون.
- 1/4 كوب ماء مغلي.
طريقة التحضير :
- قومي بطحن البسكويت واضيفي إليه الماء المغلي تدريجيا حتى يصبح مثل رمل البحر وضعيه في قالب تشيز كيك.
- ثم قومي بخلط الجبنة الكريمية مع السكر البودرة وإضيفي الكريمة بالتدريج حتى لا تتكتل ثم اضيفي عصير الليمون والفانيلا والزبدة مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح القوام كريمي.
- ثم اضيفي طبقات الكريمة على البسكويت وضعي القالب في الثلاجة 4 ساعات حتى يتماسك .
- ثم زينيه بالتوت الازرق ومربى التوت والكريمة المخفوقة وقدميه.
