حواوشي السمك من الأكلات الغريبة بالنسبة للبعض، ولكنها من الأكلات اللذيذة، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لإعداد حواوشي السمك في المنزل.
مكونات الوصفة:
نصف كيلوجرام من السمك المفروم.
أربعة أرغفة من الخبز الأبيض.
حبتان من الفلفل الرومي الأخضر المفروم.
حبة من الفلفل الحار المفروم.
أربع ملاعق صغيرة من الثوم المهروس.
ملح -حسب الحاجة-.
فلفل أسود مطحون.
كمون مطحون.
كزبرة مجففة.
زيت.
ورق زبدة.
طريقة التحضير:
نخلط السمك، والفلفل الرومي، والفلفل الحار، والثوم، والسمك. ننكه المزيج بالفلفل الأسود، والكزبرة، والملح، والكمون، ثم نخلط مرة أخرى. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونحشي الخبز بكمية من المزيج، ثم ندهن قطع الخبز بالقليل من الزيت، ثم نغلف الخبز بورق الزبدة، ثم نضع الصينة في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج السمك.
