أجنحة الدجاج بالثوم والعسل من أفضل وأطيب وصفات أجنحة الدجاج بتتبيلات مميزة على طريقة المطبخ الآسيوي، ومن الوصفات التى يحبها الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعم العسل والثوم، وقدميها مزينة بالسمسم والبصل الأخضر لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة شطة
1 كيلو أجنحة دجاج مقسمة نصفين من المفصل
ملعقة كبيرة ونصف صلصة الباربيكيو
نصف كوب عسل
ملعقة كبيرة سمسم
عود بصل أخضر مقطع
طريقة التحضير:
اخلطي صلصة الصويا، والزنجبيل، والثوم، والشطة، جيداً في وعاء متوسط، ثم أضيفي الدجاج إلى الخليط واتركيه لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر.
حمّي الشواية على حرارة متوسطة وضعي أجنحة الدجاج، واتركيها لحوالي 15 دقيقة مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
اخلطي العسل وصلصة الباربكيو في وعاء جانبي صغير، ثم وزعي المزيج على أجنحة الدجاج بإستخدام فرشاة، ثم غطي الدجاج وأعيديه إلى الشواية حتى يصبح العسل كالكراميل لمدة 4 دقائق.
اقلبي الأجنحة وادهنيها بباقي كمية مزيج العسل واتركيها 4 دقائق إضافية.
ارفعي الأجنحة من الشواية، ثم ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالسمسم والبصل الأخضر، ثم قدميها ساخنة.
