بان كيك ياباني من أفضل وأشهي الوصفات، ومن الحلويا ت التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، جربيها بطعمها الشهي واللذيذ وقدميها مزينه بحسب الرغبة لضيوفك.
المقادير والمكونات:
بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ثلاث أرباع الكوب حليب
ربع كوب سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
كوب ونصف دقيق
اقرأ ايضا:في رأس السنة| أسهل طريقة لإعداد تورتة عيد الميلاد بالمنزل
طريقة التحضير:
اخلطي البيض مع الحليب، والسكر، والفانيليا، بالمضرب الكهربائي في وعاء عميق.
أضيفي للخليط السابق الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
ادهني المقلاة المخصصة للبان كيك بالقليل من الزبدة، وادهني قالب تقطيع دائري بالزبدة.
اسكبي في وسط القالب القليل من الخليط حتى يصل للأطراف، واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتماسك، ثم اقلبيه على الجانب الآخر وهكذا حتى تنتهي الكمية.
