تشيز كيك بالفستق والشوكولاتة من أفضل وأشهى وصفات حلى التشيز كيك بنكهات منوعة، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بنكهة الفستق الحلبي مع الشوكولاتة، وقدمي وصفتك باردة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
- لتحضير القاعدة :
400 جراماً بسكويت الشاي السادة
160 جراماً زبدة مذوبة
- لتحضير الحشوة :
300 ميلليلترا قشطة
200 جم شوكولاتة بالحليب
200 جم جبن كريمي
ربع كوب فستق حلبي مطحون خشن + ملعقتان كبيرتان للتزيين
100 جراماً شيكولاتة مبشورة للتزيين
طريقة التحضير:
لتحضير القاعدة:
في الخلاط اطحني البسكويت ثم ضعي الزبدة واخلطيهما جيداً للحصول على عجينة طرية متماسكة.
رصي العجينة في قعر قالب تشيز كيك وضعيه في الثلاجة.
لتحضير الحشوة:
ذوبي الشوكولاتة بالحليب على حمام مائي.
في وعاء كبير اخفقي الجبن الكريمي مع القشدة، والشوكولاتة المذوبة، والفستق حتى تتجانس المكونات.
أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة واسكبي فوقه الحشوة وسطحي وجه التشيز كيك باستخدام سكين حديدي.
أعيدي القالب إلى الثلاجة واتركيه لـ6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
زيني وجه التشيز كيك بالشوكولاتة المبشورة والفستق وقدميه فوراً.
