افتتح الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، المهرجان الأول للجبن المصري ومنتجات الألبان تحت رعاية السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وبحضور ممثلي وزارت التجارة والصناعة والتموين والتضامن الاجتماعي وأكثر من ٤٠ عارضا من مصانع الجبن المصري بأنواعه المختلفة والذي يستمر خلال الفترة من ١٢/٢٢ وحتى ١٢/٢٦ الجاري بحديقة الأورمان النباتية بالجيزة.
وأكد رئيس قطاع الإرشاد، على أهمية مثل هذه المهرجانات في تبادل الخبرات بين العاملين والخبراء والباحثين في مجالات التصنيع الغذائي المختلفة، والإنتاج الزراعي بشكل عام، لافتا الى أهمية أن تكون هذه الملتقيات ليست فقط لمجرد عرض المنتجات، ولكن أيضا لعرض الأفكار والرؤى، والخروج بتوصيات تساهم في تطوير الصناعة وتحسين جودة المنتجات المصرية.
جدير بالذكر أنه سوف يتم عرض أهم التطورات التي حدثت في مجال تعميق الصناعة المحلية لمعدات وأجهزة تجميع الألبان وتبريدها وكذلك وسائل النقل الآمن من الناحية الصحية على هامش المهرجان بجانب عدة حلقات نقاشية يومية من علماء وخبراء أقسام الألبان بالمراكز والمعاهد البحثية المتخصصة وعلى رأسها مركز البحوث الزراعية والمركز القومي للبحوث ومعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ومعهد بحوث الإنتاج الحيواني.
