يعد ارتفاع ضغط الدم أمرًا شائعًا إلى حد ما في المملكة المتحدة حيث يتأثر حوالي ثلث البالغين، ومع ذلك لن يدرك الكثيرون هذه الحقيقة لأنها غالبًا لا تظهر أعراضًا في مراحلها المبكرة، وإذا تركت دون علاج يمكن أن يؤدي إلى مشاكل طبية خطيرة مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية .
اقرأ أيضا| أخصائي تغذية: المشروبات الساخنة تزيد خطر الإصابة بسرطان المريء
وذلك لأن ارتفاع ضغط الدم يضع ضغطًا إضافيًا على الأعضاء مثل الأوعية الدموية والقلب وحتى الدماغ، مثل العديد من الحالات.. يعد النظام الغذائي أحد أسباب ارتفاع ضغط الدم.على وجه التحديد ، فإن تناول الكثير من الملح هو السبب الرئيسي، ولكن بالطريقة نفسها التي يمكن أن يتسبب بها النظام الغذائي في ارتفاع ضغط الدم ، يمكن أن يساعد أيضًا في معالجته، وذلك حسب ما ذكرته صحيفة إكسبريس البريطانية.
أوضحت خبيرة التغذية شونا ويلكينسون، أن هناك العديد من جوانب نمط الحياة غير الصحية التي يمكن أن يكون لها تأثير على ضغط الدم مثل ؛ شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، وزيادة الوزن ، والتدخين ، وعدم ممارسة الرياضة ، والإفراط في تناول الملح وقلة الفواكه والخضروات.
وأضافت: «هناك عدة طرق لخفض ضغط الدم المرتفع بدون دواء ، على سبيل المثال تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب يساهم في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي»، وأوصت بتناول الموز كطريقة لخفض ضغط الدم. وقالت: «الموز ليس مغذيًا فحسب ، ولكنه غني بالبوتاسيوم ومليء بالألياف - وهو أمر يقلل من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب».
البوتاسيوم معدن رئيسي لخفض ضغط الدم ويساعد على موازنة كمية الصوديوم في الجسم
وتابعت: «لن يمنحك الموز في اليوم دفعة من الطاقة فحسب ، بل سيساعد أيضًا في الحفاظ على وظائف القلب الطبيعية، كما يساعد البوتاسيوم أيضًا جسمك على الحفاظ على المستويات الطبيعية للسوائل داخل خلايانا ويساعد في تقلصات العضلات والقلب ، مما يحافظ على ضخ الدم في جميع أنحاء الجسم إلى الأعضاء الحيوية".
وأيد ذلك دراسة نشرت في مجلة القلب الأوروبية هذا العام.كجزء من البحث ، حلل الفريق بيانات أكثر من 24000 شخص.
أكمل المشاركون استبيانًا حول عادات نمط حياتهم ثم تم قياس ضغط الدم لديهم ، وتم جمع عينة بول، وتم استخدام الصوديوم والبوتاسيوم في البول لتقدير المدخول الغذائي.
ووجدت أنه بين النساء كان هناك صلة بين استهلاك البوتاسيوم وضغط الدم لدى النساء - فمع ارتفاع تناول البوتاسيوم ، انخفض ضغط الدم ، ومع ذلك ، لم يتم إجراء هذا الارتباط بين الرجال.
وقالت الدراسة: «تشير البيانات إلى أن النساء اللائي يتناولن كميات كبيرة من الصوديوم على وجه الخصوص يستفدن أكثر من تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم فيما يتعلق بضغط الدم الانقباضي».
