يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.
وتقدم لك «بوابة أخبار اليوم» اليوم إفطارا سريع الإعداد وفي متناول اليد:
فول مدمس بالثوم من أفضل وأشهي وصفات الفطور الصباحي ومن الأكلات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها، وقدميه ساخناً مع الخبز العربي الطازج.
اقرأ ايضا:وصفات شهية.. كيف تجعلي طبخك لذيذ؟
المقادير والمكونات:
2 كوب فول
فصان ثوم مقطع
3 معلقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة سمن
رشة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
الشطة حسب الرغبة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم، وشوحي حتى يصفر لونه .
أضيفي الفول وقلبي قليلاً، ثم اسكبي كمية مناسبة من الماء المغلي، واتركيه حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والشطة، وأضيفي السمن .
خففي النار، واتركي الفول حتى ينضج تماماً، ثم ضعيه في طبق التقديم وزينيه بزيت الزيتون وقدميه.
