قالت الدكتورة نهال المشد، أستاذ علاج الأورام بجامعة طنطا، إن الأوانى الفخارية تظل صحية ما دامت من الطبيعة ولم يتم طلائها من الخارج، خصوصًا أنها مُصنّعة من الطين، مؤكدة أن الأواني الفخارية أكثر أمانا على صحة الإنسان.
وأضافت المشد، في مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح جديد»، المذاع عبر قناة «القاهرة الإخبارية»، اليوم الإثنين، أن الطلاء اللامع الذي يكسبه شكلًا جميلًا له أضرار بالغة على الصحة، وأشارت إلى أن استخدام الفخار في طهي الطعام يُحافظ على قيمته الغذائية، لأنه لا يتفاعل مع الغذاء مثل أواني "الألومنيوم".
ونصحت أستاذ علاج الأورام بجامعة طنطا، بشراء الفخار غير المطلي، والذي يكون نفس لون الطين أو الطمى، خصوصًا القادم من محافظة أسوان، إذ يُعد من أفضل أنواع "الفخار" صحيًا، وأشارت إلى أنه أثناء شراء الأواني الفخارية يجب فحصها بشكل جيد والبحث عن أي شقوق أو ثقوب.
اقرأ أيضا: لست البيت.. أفضل طرق لتنظيف الأوانى الفخارية المحروقة
