عجينة العشر دقائق بالزبدة من أفضل وأشهي وصفات العجين على الأصول، ومن أطيب المخبوزات المفضلة لدي الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
2 كوب ماء دافىء
ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
5 اكواب دقيق
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
5 معلقة صغيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة لبن زبادي
اقرأ ايضا:أغذية لصحة العضلات .. أفضل 8 أطعمة لبناء العظام
طريقة التحضير:
ضعي الماء الدافئ في وعاء عميق، ثم أضيفي 2 كوب من الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، والحليب البودرة، واللبن الزبادي.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً، ثم غطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، وأضيفي الزبدة ثم إعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة وتصبح جاهزة للإستخدام.
