تعد سلطة نودلز بالسمسم من أفضل وأشهي وصفات النودلز الخفيفة كوجبة جانبية، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، جربيها وقدميها لأفراد أسرتك، وزيني بالسمسم الشهي.
المقادير والمكونات:
2 عبوة نودلز
1 حبة خيار مقطع شرائح
1 حبة جزر مقطع شرائح
نصف حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح
نصف حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح
نصف حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح
نصف كوب ذرة مسلوقة
نصف كوب فاصوليا حمراء
2 ملعقة كبيرة سمسم
رشة ملح
رشة فلفل اسود
بهارات النودلز حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
عبوة لبن زبادي
نصف حبة عصير الليمون
طريقة التحضير:
اسلقي عبوة النودلز في وعاء من الماء على النار.
ضعي شرائح الخيار، والجزر، والفلفل الملونة، والذرة، والفاصولياء الحمراء في طبق التقديم، ثم أضيفي النودلز المسلوق.
فتّتي عبوة النودلز الثانية في مقلاة على النار وقلّبي باستمرار حتى يشقر لونه ويصبح مقرمشاً.
في وعاء جانبي، اخلطي المايونيز، واللبن الزبادي، والملح، والفلفل الأسود، وعصرة الليمون، وبهارات النودلز، ثم اسكبي الصوص فوق النودلز والخضار وقلّبي قليلاً.
انثري النودلز المقرمش والسمسم على وجه السلطة، ثم قدميها.
