تصدر طبق «المحمرة» السوري خلال الأيام القليلية الماضية قائمة الـ 50 طبقا نباتيا الأفضل في العالم، والتي يصدرها موقع "تاست أطلس" المتخصص في عالم الطبخ.
وطبق المحمرة السوري، هو عبارة عن فلفل أحمر محمص، مع الكثير من التوابل والبهارات ويصنف أنه طبق شرق أوسطي من الأطباق اللذيذة والحلوة والمدخنة قليلاً والغنية بلتوابل فقط.
وبالإضافة إلى الفلفل، تتكون المحمرة السورية أيضا من الطماطم، والثوم، والبصل وقد تضاف إليها بعض المكسرات، حسب الأذواق.
ومع المحمّرة، شملت القائمة أيضا عدة أطباق لبنانية، كالحمص، والفتوش، وبابا غنوش، وحتى طبق مكعبات البطاطا الحارة.
كما احتوت القائمة على طبق الفلافل الفلسطيني.
