كوكيز القرفة والجوز من أفضل وأشهي وصفات حلى الكوكيز الشهي واللذيذ بمكونات متوفرة، ومن وصفات الحلويات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها وتمتعي بطعمها الرائع مع أفراد أسرتك.
اقرأ أيضا | عصام شيحة بصالون التنسيقية: التمويل الأجنبي ليس جريمة طالما لا يلزم بأجندة محددة
المقادير والمكونات:
200 جم زبدة
كوب سكر
1بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كوبان وربع دقيق
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف كوب عين جمل مفروم
طريقة التحضير:
في وعاء للخلط، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج كريمياً.
اضيفي البيضة والفانيليا واخفقي.
اضيفي الدقيق، والقرفة المطحونة، والبيكنج صودا، واعجني المكونات باستخدام يديكِ حتى تتجانس ويتشكل لديكِ عجينة متماسكة القوام.
اضيفي عين الجمل واعجني من جديد حتى يتوزع عين الجمل بداخل عجينة الكوكيز.
شكلي كرات متوسطة الحجم من العجينة، ووزعيها بشكل متباعد في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
ادخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12-15 دقيقة.
اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز ليبرد تماماً، ثم قدميه.
