فطيرة الفراولة.. هي من أفضل وأشهي وصفات الحلويات العربية المعروفة ذات المذاق الشهي، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها وقدميها لضيوفك.
المقادير
سكر البودرة
حليب
عجينة البف باستيري
الفراولة
سكر
الزبدة
طريقة التحضير
اخلطي الفراولة مع السكر في وعاء واتركيها لمدة 30 دقيقة.
افردي عجين البف باستري قليلاً ووزعي حشوة الفراولة عليها وأغلقيها على شكل مستطيل جيداً من الأطراف.
ثم اصنعي شقوق بواسطة السكين على وجه العجين وضعيها في صينية الفرن ثم ادهني وجه الفطائر بالزبدة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تتحمر.
واهم خطوة للتزيين وهي اخلطي السكر مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
أخرجي الفطائر من الفرن واتركيها لتبرد 10 دقائق ثم وزعي مزيج السكر على وجه الفطائر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
اقرأ أيضًا| أشهى المقبلات.. طريقة عمل حمص بالقرع
