مع تقدمك في العمر ، قد تلاحظ تغيرات في مناطق مختلفة من جسمك ، وهو جزء طبيعي من عملية الشيخوخة، كما هو الحال ، قد تتطلب هذه الأجزاء من جسمك عناية خاصة يتضمن هذا عقلك ومدى عمله بشكل جيد عندما تصل إلى منتصف العمر وما بعده.
وإذا كنت حريصًا على إبقاء عقلك حادًا قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة ، فقد ترغب في تضمين نوع معين من الطعام في نظامك الغذائي ، وفقًا لدراسة جديدة.
شملت الدراسة ، التي أجراها باحثون في جامعة تكساس الصحية في سان أنطونيو ونشرت مؤخرًا في مجلة Neurology ، 2183 مشاركًا بلغ متوسط أعمارهم 46 عامًا ولم يتعرضوا أبدًا لسكتة دماغية أو تم تشخيص إصابتهم بالخرف.
أقر الباحثون بوجود صلة بين أحماض أوميجا 3 الدهنية وصحة عصبية أفضل لدى كبار السن ، لكن هدفهم كان معرفة ما إذا كانت هناك علاقة بين أوميجا 3 وصحة الدماغ لدى البالغين في منتصف العمر أيضًا، وذلك حسب ما ذكره موقع «Eat This، Not That».
أطعمة أوميجا 3 - السلمون وبذور الكتان وبذور القنب وبذور الشيا والجوز وزيت بذور الكتان.
وجد أولئك الذين يقفون وراء الدراسة وجود صلة بين أوميجا 3 وحجم الحُصين ، مما يساعد كلاً من وظيفة الذاكرة والقدرة على التعلم بالإضافة إلى التفكير المنطقي والتفكير المنطقي ، لدى البالغين الأكبر سنًا ومتوسطي العمر.
أوضحت المؤلفة الرئيسية للدراسة ، كلوديا ساتيزابال ، الحاصلة على درجة الدكتوراه ، والأستاذة المساعدة في علوم الصحة السكانية في معهد جلين بيجز لأمراض الزهايمر والأمراض العصبية التنكسية: "لقد بحثت الدراسات في هذا الارتباط في السكان الأكبر سنًا، والإسهام الجديد هنا هو أنه ، حتى في الأعمار الأصغر ، إذا كان لديك نظام غذائي يحتوي على بعض أحماض أوميجا 3 الدهنية ، فأنت تحمي عقلك بالفعل من معظم مؤشرات شيخوخة الدماغ التي نراها في منتصف العمر ".
يقول إيزا كوجاوسكي ، اختصاصي تغذية: "هذه النتائج تدعم مع مجموعة كبيرة من الأدلة الموجودة بشأن التأثيرات الإيجابية والوقائية لأوميجا 3 على صحة الدماغ طوال العمر، بصفتي اختصاصي تغذية يركز على الصحة العقلية ، فأنا مدافع قوي عن استهلاك أوميجا 3 لصحة الدماغ ، والمزاج المتوازن ، وإبطاء عملية التدهور المعرفي".
تشير كوجاوسكي أيضًا إلى أن "أوميجا 3 هي جزء لا يتجزأ من أغشية الخلايا ، مما يعني أنها تلعب دورًا مهمًا في إرسال الإشارات الخلوية والتواصل ، حيث توجد مستقبلات الناقل العصبي على غشاء الخلية".
واضافت: " ولهذا السبب ، فإن الأفراد الذين لا يحصلون على ما يكفي من أوميجا 3 هم أكثر عرضة لضعف الذاكرة وتقلب المزاج والاكتئاب ، علاوة على ذلك ، تزيد أوميجا 3 أيضًا من نشاط عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF) ، مما يساعد على تحفيز اتصالات الخلايا ونمو الدماغ ".
كيفية دمج المزيد من أوميجا 3 في نظامك الغذائي؟
بالنسبة لكيفية ضمان حصولك على ما يكفي من أحماض أوميجا 3 الدهنية في نظامك الغذائي ، تقول كوجاوسكي: "أحد أفضل مصادر أوميجا 3 هو أسماك المياه الباردة منخفضة الزئبق مثل الماكريل ، والسردين ، والرنجة ، أو الأسماك البرية - سمك السلمون، ويمكنك أيضًا اختيار المحار والأنشوجة وحتى الكافيار".
إذا لم تكن مهتمًا بالمأكولات البحرية ، فإن كوجاوسكي تقترح "المكسرات والبذور مثل الكتان ، والشيا ، والجوز ، أو الزيوت المقابلة لها. ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أنه يجب تبريد هذه الزيوت واستهلاكها باردًا ، حيث أن أوميجا 3 حساسة وعرضة للتزنخ في ظروف غير مناسبة".
اقرأ أيضا: للجنس الناعم.. أفضل التسريحات لإخفاء علامات الشيخوخة
