كنافة بالشوكولاتة من أفضل وأشهي الحلويات العربية المعروفة بطعمها الرائع، ومن الوصفات التى يجبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعم الشوكولاتة الغنية واللذيذة.
المقادير والمكونات:
450 جم عجينة كنافة
كوب زبدة مذوبة
250 جراماً شكولاتة قطع
كوب زبدة
كوب ونصف سكر
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
اقرأ ايضا:عشاء اليوم.. طريقة عمل ساندويش الزنجر بالكريمة
طريقة التحضير:
- حضري القطر بوضع السكر مع الماء في وعاء على النار، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي عصير الليمون، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
- قومي بتقطيع الكنافة بيديكِ، ثم قسميها إلى نصفين.
- ضعي نصف كمية الزبدة المذابة على النصف الأول وامزجيها جيداً.
- ذوبي الزبدة مع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن وقلبيها جيداً.
- في صينية فرن، افردي نصف العجينة بالزبدة، ثم اضغطي عليها بيدكِ وأضيفي فوقها طبقة الشوكولاتة.
- امزجي باقي كمية الكنافة مع باقي كمية الزبدة، ثم افرديها فوق الشوكولاتة.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم اسكبي عليها القطر البارد وقدميها.
