ينتمي السكر إلى قائمة السموم البيضاء التي يفضل الامتناع عن تناولها لتفادي الإصابة بالأمراض الخطيرة، وينصح الأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر الأبيض.
وتشير الدكتورة يلينا تيخوميروفا، أخصائية التغذية الروسية، أن التخلي المفاجئ والتام عن السكر لن يؤدي إلى أي عواقب سلبية للصحة، مقارنة بالتخلي التام عن تناول الكحول والمخدرات، وفق ما أشار موقع سبوتنك.
وتقول يلينا تيخوميروفا: «إذا تخلى الشخص الذي يريد التخلص من الوزن الزائد بصورة تامة وفجائية عن تناول الحلويات، فلن يحدث له أي شيء سيء على الإطلاق. لأن التخلي عن السكر ليس سيئا مثل التخلي التام عن الكحول أو المخدرات، لأن الشخص عندما يتخلى عن المؤثرات العقلية المسببة للإدمان، فإنه يعاني من أزمة الامتناع عن هذه المواد. ولكن إذا توقف الشخص فجأة عن تناول الحلويات، فلن يعاني من هذه الأزمة ولن تكون هناك عواقب صحية خطيرة».
وتضيف يلينا تيخوميروفا قائلة «إذا رغب الشخص بتخفيض وزنه، فليس من الضروري التخلي تماما عن الحلويات. لأنه حاليا تباع في المتاجر "حلويات بديلة" مصنوعة من isomaltooligosaccharide (كربوهيدرات لا يمتصها الجهاز الهضمي تحتوي على بدائل السكر».
اقرأ أيضًا| دراسة حديثة: المشي يطيل عمرك
