يعتبر زيت السمك هو الزيت المستخرج من أنسجة السمك، وهو أحد أكثر المكملات الغذائية استهلاكًا في الولايات المتحدة.
ويعد الزيت غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي لها العديد من الآثار المفيدة على صحة الإنسان.
ولا يمكن لجسم الإنسان إنتاج أحماض أوميجا 3 الدهنية، لذلك عليك الاعتماد على الأطعمة مثل الأسماك الدهنية مثل الماكريل والتونة والرنجة للحصول عليها.
ولكن إذا كنت لا تأكل الكثير من الأسماك الزيتية ، فإن تناول مكمل زيت السمك كل يوم يمكن أن يساعدك في تحقيق متطلباتك اليومية من الأحماض الدهنية أوميجا 3. ومع ذلك، يمكن أيضًا الحصول على أحماض أوميجا 3 الدهنية من مصادر نباتية مثل الجوز وفول الصويا.
ولكن أظهر البحث أن أوميجا 3 التي يتم الحصول عليها من زيت السمك مفيدة أكثر لصحة الإنسان، وذلك حسب ما ذكره موقع «Eat This، Not That».
تقول الدكتورة ميجان وونج ، أخصائية تغذية: "هناك طرق مختلفة يمكن أن تفيد بها حبوب زيت السمك صحة جسمك".
يقلل الالتهاب
وفقًا لـ وونج، "لا تقلل أحماض أوميجا 3 الدهنية من إنتاج المواد التي تسبب الالتهاب فحسب ، بل أظهرت الأبحاث الحديثة أنها تزيد أيضًا من مستويات الجزيئات التي تقاوم الالتهاب بشكل فعال، وتسمى هذه الوسيطات المتخصصة المؤيدة للحل (أو SPM)".
يدعم صحة العظام
يمكن لزيوت السمك أيضًا أن تفيد عظامك كثيرًا، حيث تقول وونج: "الالتهاب المزمن هو أحد الأسباب الكامنة وراء هشاشة العظام، مضيفة أن تناول أحماض أوميجا 3 الدهنية يمكن أن يساعد في منع الالتهاب ، مما يؤدي بدوره إلى تقوية عظامك، ولكن غالبًا ما يتم التغاضي عن هذه الطريقة للحفاظ على قوة العظام وصحتها".
يحافظ على صحة القلب
وفقًا لـ وونج ، "خلص أحد أحدث المراجعات المنهجية حول أحماض أوميجا 3 الدهنية وصحة القلب إلى أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تقلل معدل الوفيات القلبي الوعائي وتحسن نتائج القلب والأوعية الدموية".
وأشارت إلى أن "هذا ليس مفاجئًا لأننا نعلم أن أوميجا 3 لها دور في تنظيم توسع الأوعية وتجمع الصفائح الدموية والالتهاب والأكسدة، ويساعد الحفاظ على هذه العناصر في التأكد من أنك تتمتع بصحة جيدة في ضغط الدم والكوليسترول وتدفق الدم".
يعزز وظائف دماغك
تشرح وونج أن "دهون أوميجا 3 ضرورية لبناء الدماغ والخلايا العصبية وهي ضرورية لنمو الدماغ السليم ووظائفه، فهي تحسن التواصل بين الدماغ والخلايا العصبية وتحمي من الالتهابات.
إذا كنت تركز على صحة الدماغ ، فابحث عن مكمل أوميجا 3 مع المزيد من حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) ، حيث يلعب DHA دورًا أكبر في صحة الدماغ مقارنة بحمض Eicosapentaenoic EPA ، على الرغم من أنهما كلاهما أحماض أوميجا 3 الدهنية".
يحسن صحة العين
تقول وونج: "تشير الدراسات إلى أن أحماض أوميجا 3 الدهنية يمكن أن تساعد في تحسين جفاف العين بالإضافة إلى توفير الحماية من التنكس البقعي والزرق".
وأضافت "هذه الفوائد تنبع على الأرجح من خصائصه المضادة للالتهابات وقدرته على تحسين إنتاج الزيت في غدد العين ، والحفاظ على ترطيب العينين".
