قالت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية، إن زيادة الكوليسترول في الدم من مسببات الزهايمر، وأيضًا من مسبباته التعرض الدائم لنسب عالية من المعادن على رأسها الألومنيوم، المتمثل في عبوات المشروبات الغازية وأواني الطبخ غير المعالجة المستخدمة في الطهي، إلى جانب التغيرات المناخية.
وأضافت «شعير»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح»، والمذاع على فضائية «اكسترا نيوز»، أنه يجب المحافظة على نمط غذائي صحي للوقاية من مرض الزهايمر والحرص على تناول أغذية تحتوي على أوميجا 3 من خلال أقراص تحت إشراف طبيب مختص، موضحة أن تناول أقراص الأوميجا 3 بشكل عشوائي يسبب مشاكل في القلب و سيولة بالدم.
وأوضحت استشارى التغذية، أن الأوميجا 3 يوجد في المصادر الحيوانية بشكل أكبر وعلى رأسها سمك الماكريل والسلمون والتونة والسردين، ناصحة بتجنب طبخ هذه الأنواع عن طريق القلي، والحرص على تناولها مرتين أسبوعيًا، كما يوجد أيضًا في زيت بذور اللفت وبذور الكتان والزيت الحار والمكسرات، موضحة أن هذه أبرز 8 أطعمة يمكن أن تتوافر فيها الأوميجا3.
