طريقة عمل سلطة الروكا بجبن البارميزان

سلطة الروكا بجبن البارميزان من أفضل وأشهي سلطات الجرجير ، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، وقدمي سلطة الروكا مع إضافة لجبن البارميزان لطعم أغنى وأطيب.

المقادير والمكونات:

مقادير الصلصة :

100 جراماً مايونيز 

250 جراماً خل

250 جراماً زيت زيتون 

10 جم ملح

10 جم فلفل أسود غير مطحون

120 جراماً جرجير

8 حبات طماطم كرزية

15 جم جبن بارميزان 

10 جم فلفل ملون مقطع

15 جم بنجر مقطع

طريقة التحضير:

اغسلي الجرجير جيداً وقطعي أوراقه بدون العيدان ثم أضيفيه إلى مجموع المقادير في وعاء السلطة.

زيني السلطة بالشمندر، والبارميزان.

أضيفي الصلصة بعد خلط مكوناتها وقبل التقديم مباشرة.

اقرأ أيضاً .. كشف أسباب إجهاد المرأة الحامل المرتبط بالعواطف السلبية عند الأطفال