أجنحة الدجاج المشوية بالثوم والليمون من أفضل وأشهي وصفات أجنحة الدجاج ومن الوصفات اللذيذة والشهية والمحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، وجربيها وقدميها بجانب الرز الابيض.
المقادير والمكونات:
2 كيلو أجنحة الدجاج
4 حبات بطاطس
كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة روز ماري
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة ملح
كوب عصير ليمون
5 فصوص ثوم مهروس مع ملح
طريقة التحضير:
قطعي حبات البطاطس إلى شرائح متساوية الحجم.
في وعاء ضعي أجنحة الدجاج، ثم أضيفي عليها البابريكا، وروز ماري ، والفلفل الأسود، والملح، ثم قلبي المكونات.
أضيفي صوص الصويا وقلبي جيداً، ثم اتركي الأجنحة بالتتبيلة جانباً.
تبّلي البطاطس بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، الروز ماري، والزيت النباتي.
حضري صينية فرن، ثم وزعي البطاطس المتبلة في الصينية، ثم أجنحة الدجاج فوقها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى نضج البطاطس والأجنحة، ثم حمري وجه الجوانح لحوالي 10 دقائق.
في طبق جانبي صغير الحجم، اخلطي الثوم مع عصير الليمون الحامض جيداً، ثم أخرجي الصينية من الفرن ووزعي المزيج فوق الصينية، ثم قدميها.
