الثومية بالزبادي بدون مايونيز من أشهر وصفات الأطباق الجانبية التي تُقدم بجانب المأكولات الرئيسية مثل المشاوي، والدجاج المشوي، ومن المقبلات المحببة لدي الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
المقادير والمكونات:
9 حبات من الثوم
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة خل
2 ملعقة صغيرة زبادي
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
اقرأ أيضا:طريقة عمل سلطة الحمص بالخضار
طريقة التحضير:
إهرسي الثوم جيداً في وعاء، ثم أضيفي الحليب وقلبي.
أضيفي الزيت النباتي واخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
أضيفي عصير الليمون الحامض، والخل، والملح، والسكر، والزبادي، وقلبي جيداً، وقدميها.
