موس الشوكولاتة السهل، من أفضل وأطيب حلى سهل وسريع وبارد، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، وقدميه مزيناً بالشوكولاتة المبشورة لمزيد من الطعم المذهل.
المقادير والمكونات:
4 بيضات
ثلثان الكوب شوكولاتة
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة زبدة
كوب ماء
كوب كريمة طازجة
رشة ملح
ربع كوب شوكولاتة مبشورة للتزيين
طريقة التحضير:
ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء، ثم قومي بتذويبهم في حمام مائي.
ضعي السكر والقليل من الماء في وعاء على النار، ثم حركي جيداً حتى يذوب السكر، ثم ارفعي القدر عن النار.
اخلطي البيض بالملح، ثم قلبي المكونات جيداً.
أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى خليط البيض واخفقي جيداً، ثم أضيفي الكريمة وإستمري في الخفق.
ضعي الموس في أكواب التقديم وزينيه بالشوكولاتة المبشورة، ثم قدميه.
