تحرص ربات البيوت على تحضير بعض الأصناف غير التقليدية، ويعتبر « سلطة الجزر بالزبادي»، من أشهى وألذ الأطباق التي يفضلها تحتوي على فوائد وعناصر غذائية عالية.
مقادير وطريقة تحضير « سلطة الجزر بالزبادي»، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
4 حبات جزر متوسط الحجم
كوب زبادي
فصّان ثوم
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشّة فلفل أسود
اقرأ أيضا| طريقة عمل السمبوسك بالبطاطس والجبنة
طريقة التحضير
-قشري الجزر واغسليه جيداً ثم ابشريه.
-في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت واقلي الجزر لعدة دقائق، ثم ارفعيه من المقلاة واتركيها جانباً حتى يبرد.
-اهرسي الثوم في وعاء ثم أضيفي فوقه الزبادي، والخل، وقلبي المكونات حتى تتجانس.
-رشي الفلفل الأسود ثم أضيفي الجزر ومزيج الزبادي وقلبي المكونات جيداً، ثم ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.
