جبن الفيتا من الأطعمة سهلة التناول والمضغ، كما أن جبنة الفيتا سهلة الهضم في الغالب، وهذا يجعلها خياراً مفضلاً للأطفال في الساندويشات ولكبار السن أيضاً، وهي من أنواع الجبن الخفيفة التي تُستخدم أيضاً في السلطات والأطباق ذات الطابع الشرقي، ولكن هل يمكن تناول جبنة فيتا للرجيم وإنقاص الوزن؟ هذا ما نقدمه لك في السطور القادمة.
الجبن الفيتا هو جبن بدأ صنعه في اليونان، وكان يعتمد على حليب الماعز أو الأغنام، ولكن الفيتا الموجود في أمريكا عادة ما يتم تصنيعه من حليب الأبقار، وهو يتمتع بشعبية كبيرة جداً لدى جميع الجنسيات والأعمار، وتوجد منه الكثير من العلامات التجارية والنكهات، كما توجد منه نسخ كاملة الدسم، وأخرى خفيفة الدسم، وعادة ما يرتبط الجبن الفيتا بالرجيم.
ويحتوي جبن الفيتا على سعرات حرارية أقل من الكثير من الأجبان الأخرى، حيث تحتوي الأونصة منه على 75 سعر حراري فقط، ولأن إنقاص الوزن قائم على تقليل السعرات الحرارية في الأطعمة التي يتم تناولها على مدار اليوم، وبالتالي خلق عجز في السعرات الحرارية، فإن هذا يجعل تناول جبنة فيتا للرجيم خياراً جيداً لمن يقومون بعمل حمية غذائية، شئ آخر يجعل الجبنة الفيتا خياراً جيداً، هو أنها تمتلك نكهة غنية، كما أن الكمية القليلة منها تكفي، وهي خاصية يبحث أغلبنا عنها عند شراء نوع معين من الجبنة الفيتا (القابلية للفرد على الخبز)، لذلك فيمكن بقطعة صغير منها مع الخبز الأسمر، الحصول على وجبة مشبعة منخفضة السعرات الحرارية.
اقرأ أيضا|غداء اليوم.. "مكرونة بصوص الفلفل الاحمر" و "الجبنة الفيتا"
