شوربة الجمبرى بالشوفان من أفضل وأشهي المأكولات البحرية ، ومن الأكلات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل.
المقادير والمكونات:
نصف كوب شوفان
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 فصوص ثوم مهروس
1 حبة بصل مفروم
1 حبة فلفل أخضر حلو مفروم
نصف كيلو جمبرى
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بهار سمك
6 اكواب ماء
2 ملعقة كبيرة بقدونس
اقرأ ايضا:حلويات اليوم.. طريقة عمل دونات هش بالشوكولاتة
طريقة التحضير:
في وعاء عميق على نار متوسطة، اقلي البصل في الزبدة حتى يذبل البصل ثم أضيفي الثوم.
أضيفي الجمبرى، والفلفل الأسود، والبهار، وقلبي حتى يتغير لونه.
ضعي الفلفل مع الاستمرار في التقليب ثم اسكبي 4 أكواب من الماء وغطي الوعاء واتركيه لحوالي نصف الساعة.
أضيفي الشوفان والكمية المتبقية من الماء في أوعية الحساء وزينيه بالبقدونس.
قدمي الشوربة ساخن.
