البان كيك الحادق من الأطعمة التي يمكن تناولها في وجبة العشاء فهي من الوجبات اللذيذة والمفيدة، وفي هذا الصدد نقدم أسهل طريقة لإعداد البان كيك بالجبنة البيضاء في المنزل.
خطوات الوصفة :
2 كوب دقيق
كوب ونصف حليب
نصف كوب جبنة بيضاء
بيضتان
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة فلفل أسود
رشة سكر
رشة ملح
طريقة تحضير الوصفة:
يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه الجينة والبيض والزيت، ويضرب جيداً، ويضاف الملح والسكر والبيكينج باودر والدقيق والفلفل الأسود، ويضرب مرة أخرى حتى يتجانس ونحصل على خليط شبه سائل، ويوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار حتى يسخن، ويصب الخليط في المقلاة ليكون أقراص متوسطة الحجم، وبعد ذلك يقلب على الجانبين حتى يحمر، ويتم إضافة إليه الجبنة ويصبح جاهز.
