تيراميسو بالكريم الكراميل من أفضل وأشهي الوصفات في المطبخ الإيطالي، ومن الحلويات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، وقدميها باردة.
- تعرف على برنامج هندسة النظم الذكية بكلية الهندسة جامعة حلوان الأهلية
المقادير والمكونات:
- مقادير مزيج الكريمة :
2 كوب كريمة خفق
ملعقة كبيرة سكر بودرة
3 معلقة كبيرة صوص الكراميل الجاهز
- مقادير مزيج القهوة :
كوب قهوة
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- لتحضير التيراميسو :
200 جم بسكويت أصابع
ربع كوب صوص الكراميل الجاهز
بودرة الكاكاو حسب الرغبة للتزيين
طريقة التحضير:
ضعي كريمة الخفق، والسكر، وصلصة الكريم كراميل في وعاء عميق، واخفقي المكونات جيداً بالخفاق الكهربائي حتى يكثف القوام.
لتحضير مزيج القهوة: اخلطي القهوة مع صلصة الكراميل في وعاء.
غمسي البسكويت بالمزيج ورصّيها في طبق التقديم، ثم افردي نصف كمية خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت، وكرري العملية حتى نفاذ الكمية.
زيني التيراميسو بالكاكاو وأدخلي الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم قدميه.
