إبراهيم عامر
صناعة الحبوب ومشروعات الصوامع والمطاحن من اهم المشروعات التى تحافظ على الامن الغذائى وتحميه وتضمن توفير السلع الغذائية الاساسية، وتوفير ارصدة استراتيجية من السلع الاساسية لمدة كبيرة خاصة فى ظل التحديات العالمية التى تواجه البلاد وخاصة بعد الظروف العالمية والحرب الروسية الاوكرانية التى كانت اكبر مؤثر على اقتصاديات العالم وعلى رأسها الصناعة، وامام هذه التحديات فان مصر كان لها رأى اخر حيث قامت بدور محورى وقوى خلال الأشهر الماضية لتطوير صناعة الحبوب وانشاء الصوامع والتخزين لتأمين الغذاء للمصريين مدة كبيرة، وبالفعل قامت بدور كبير وتطوير وتحديث لصناعة الحبوب وتطوير صناعة التخزين والصوامع،
وظهرت كثير من الإنجازات التى جاءت لتنفيذ توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى خلال الأشهر الماضية خاصة مع ظهور جائحة اكوروناب التى انعكست اثارها ونتائجها مؤخرا وبعد الازمة العالمية، حيث لم تظهر فى مصر أى ازمات اقتصادية او نقص فى اى سلعة على غرار ما حدث فى معظم الدول الأخرى، ونجحنا فى توفير الغذاء للمواطنين وزيادة ارصدة السلع بكميات كبيرة سواء من خلال المصانع والشركات التابعة للحكومة او من خلال شركات ومصانع القطاع الخاص فى مجال الغذاء والحبوب، كما تم توفير وتخصيص صوامع ومخازن على اعلى مستوى وطبقا لأحدث المواصفات العالمية واختفت عمليات التخزين العشوائية والفوضى فى عمليات تخزين القمح والحبوب،
حيث كانت الشون الترابية وكانت الاقماح تلقى فى الشوارع وفى العراء مما كان يعرضها للتلف وزيادة معدلات الفاقد بما يعادل 15% من الكميات المتداولة، وكانت الحبوب تخزن بطرق بدائية ومكشوفة مما كان يعرضها للتلف بسبب العوامل الجوية والامطار والرطوبة والحشرات وغيرها خاصة أن مصر من اكثر الدول المستهلكة للقمح والحبوب حيث تحتاج الى حوالى 15 مليون طن قمح سنويا لإنتاج الخبز والدقيق، كما تعد مصر ثالث دولة على مستوى العالم فى الاستيراد..
وامام كل هذا كان من الضرورى التحرك بقوة لتوفير سعات تخزينية آمنة ومطابقة للمواصفات العالمية، وبالفعل بدأت الحكومة فى تنفيذ تعليمات الرئيس عبد الفتاح السيسى، حيث زادت السعات التخزينية للصوامع من مليون و200 الف طن الى 3 ملايين و600 الف طن بزيادة حوالى 200%، والمستهدف الاستمرار فى خطة التطوير والتحديث للوصول بالسعات التخزينية بعد الانتهاء من المشروعات الحالية لتصل الى 5.5 مليون طن خلال 6 اشهر، حيث يعد تخزين السلع الأساسية وخاصة الحبوب من اهم الأولويات التى اهتم بها الرئيس عبد الفتاح السيسى منذ توليه وكانت من اهم المطالب للحكومات المتعاقبة.
وقال د. على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية ان الحكومة نجحت بشكل كبير فى تنفيذ مشروع الصوامع للحد من الفاقد والتالف من الحبوب والقمح، حيث سيتم الاستفادة منه فى موسم توريد القمح المحلى لتخزين 4 ملايين طن قمح محلى بطريقة امنة، لاستخدامه فى انتاج اهم سلعة للمواطنين وهى الخبز، حيث يتم يوميا انتاج ما يتراوح بين 250 مليونا و270 مليون رغيف يوميا، مشيرا ان المشروع القومى للصوامع تم تنفيذه للمحافظة على اهم سلعة للمواطنين والحد من الفاقد والتالف والمحافظة على جودتها، بعد ان كان يتم تخزين الحبوب فى شون ترابية واماكن مكشوفة مما كان بنعكس على زيادة الفاقد والذى كان يصل الى 15%، كما ينعكس على جودة الخبز المدعم ومواصفاته.
اقرأ ايضاً |حصاد التموين في 8 سنوات.. افتتاح 7100 منفذ لـ«جمعيتي» وتطوير 375 مكتبا
