تختلف أذواق الأشخاص في تناول الأطعمة المختلفة، وهناك بعض الأشخاص الذين يفضلن تناول اللحوم في وجبة العشاء، لذلك نقدم لك أسهل طريقة لإعداد طبق اللحمة بعش الغراب بطريقة خفيفة وسهلة التحضير.
مكونات الوصفة:
200 جرام من عش الغراب الطازج المقطع.
200 جرام من لحم البقر المقطع إلى مكعبات.
حبة بصل مقطعة.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم المذاب في الماء.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
فصان من الثوم المقطع.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البهار.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
نطبخ اللحم أولاً مع إضافة كوب من الماء عند طهيه على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم.
ثم نضيف الزبدة، والبصل، وزيت الزيتون، والثوم، والبهار والملح.
ونطبخ المزيج لمدة عشر دقائق مع أهمية تحريكه بين الحين والآخر.
ونضيف معجون الطماطم الذي ذوبناه بالماء لعش الغراب، ونغطيه حتى يكمل طهيه لمدة نصف ساعة، وعند الانتهاء نرفع القدر عن النار ونقدمه مع الأرز.
اقرأ ايضا|للدايت| أسهل طريقة لإعداد طبق اللحم المفروم بالطماطم في المنزل
