تحرص عدد كبير من ربات البيوت على تحضير بعض الأصناف الغير تقليدية، وتعتبر «صينية السمك البطاطس بالكريمة»، من أشهى وألذ الأطباق التي يفضلها الكبير ويعشقها.
لذلك تستعرض «بوابة أخبار اليوم» مقادير وطريقة تحضير «صينية السمك البطاطس بالكريمة»، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
اقرأ أيضا| حلوى اليوم| طريقة عمل كيكة الليمون والتوت
المقادير
فيليه سمك
ملح
فلفل اسود
عصير ليمون
ملعقة زيت زيتون
بصلة
2 فص ثوم
ملعقة زنجبيل
كريمة خفق
بقدونس مفروم
جبنة ماتزريلا وبارميزان وقشقوان
خطوات التحضير
-نقطع السمك ونتبله بالملح والفلفل الأسود والليمون ونحضر مقلاة ونضع زيت ونسوى السمك نصف سوى بنفس المقلاة .
-نضع زيت زيتون وبصل مفروم والثوم والزنجبيل والكريمة والملح والفلفل الاسود ونتركهم على النار.
-ونضعهم فوق السمك ونضع السمك والخليط في صينية ونرش عليها الجبنة والبقدونس وندخلها الفرن .
-ويقدم .
