تصنف وجبة الوشات الهندية من الأكلات الشعبية في الهند، والتي تباع في جميع شوارع الهند، ويفضلها الصغير والكبير، وفي هذا الصدد نقدم لك أسهل طريقة لإعداد وجبة الو شات الهندية في المنزل.
مكونات الوصفة:
كيلو من البطاطس مقطعة مكعبات.
ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
ملعقتان صغيرتان من جارام ماسلا.
كوب من الكريمة.
5 فصوص من الثوم مهروسة.
3 حبات من الطماطم مفرومة.
ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
كمية من الملح.
كمية من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكزبرة.
كمية من الأرز البسمتي المطبوخ.
طريقة تحضير الوصفة:
ضعي ملعقة كبيرة من زيت الذرة في قدر على النار وأضيفي البطاطس المقطعة وقلبي جيدًا، ثم أضيفي خمسة فصوص من الثوم مهروسة وملعقة صغيرة من الكركم وكمية من الملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي جميع المكونات جيدًا.
ثم أضيفي ملعقة صغيرة من البابريكا وملعقتين صغيرتين من الجارام ماسلا وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات ببعضها البعض، ثم أضيفي ثلاث حبات من الطماطم مفرومة وكوبًا من الكريمة وملعقة صغيرة من الكزبرة وقلبي جميع المكونات جيدًا، اتركي بعد ذلك القدر على النار حتى تنضج جميع المكونات، ثم اسكبي البطاطس في طبق التقديم وقدميها مع الأرز.
اقرأ ايضا|أكلات عالمية| أسهل طريقة لإعداد ساندويتش السوشي بالتونة والأفوكادو بالمنزل
