«البان كيك» من أفضل المعجنات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغر، والتي من الممكن أن تقدم كوجبة إفطار، أو حلوى مصنوعة بنكهات وأطعمة مختلفها مثل الشيكولاتة أو العسل أو الفواكه و سكر البودرة.
وفي السطور التالية، تستعرض «بوابة أخبار اليوم» لمناسباتك الخاصة طريقة تحضير "بان كيك" لتكون هشة ولذيذة وزينيها بالسكر البودر وشرائح الليمون قبل التقديم، وهي كالآتي:
اقرأ أيضا| حلويات اليوم.. طريقة عمل كرات الدوناتس بالقرفة
المقادير:
- 4 ملعقة سكر
- 4 كوب دقيق
- 4 كوب حليب
- 4 ملعقة عصير ليمون
- 2 بيضة
- 6 ملاعق سكر بودرة
- شرائح ليمون للتزيين
- 6 ملاعق زبدة
طريقة التحضير:
1- احضري وعاء و ضعي الدقيق، الحليب، الزبدة، عصير الليمون والبيضة وقلّبي جيداً.
2- احضري مقلاة مدهونة بالزبدة وضعي مغرفة من الخليط وقلّيها على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
3- كرري الخطوة السابقة مع باقي كمية العجينة حتى تنفذ.
4- ضعي البان كيك في طبق التقديم وزيّنيها بسكرالبودرة وشرائح الليمون.
