كيك شكولاتة كيتو>> من أفضل وأشهي أنواع الكيكات خاصة لأصحاب الرجيم، ومن وصفات الحلويات المحببة لدي الجميع، ويمكن إعداده في المنزل بمكونات متوفرة ومتاحة في كل منزل.
- لتحضيرالشوكولاتة :
ثلث كوب جليب سائل
100 جراماً شوكولا سوداء مبشورة
4 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانليا
ربع كوب سكر
كوبان ونصف دقيق أسمر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
4 معلقة كبيرة كاكاو
نصف كوب ماء
كوب زبادي
رذاذ زيت
اقرأ أيضًا.. عشاء اليوم.. طريقة عمل شوربة الكرفس بالخضار
طريقة التحضير:
ضعي البيض والفانيليا والفركتوز في الخلاط واخفقي جيداً.
أضيفي الزيت، والكاكاو، والماء، والزبادي، مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
قومي بنخل الدقيق، والبيكنج باودر، ثم أضيفي الخليط تدريجياً على مزيج البيض.
اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام.
رشي صينية فرن بالقليل من رذاذ الزيت واسكبي فيها خليط الكيك.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
لتحضير صوص الشكولاتة:
سخني الحليب في وعاء حتى يفتر ثم اسكبيه فوق الشوكولاتة المبشورة.
حركي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثم زيني بها وجه قالب الكيك.
