سمبوسة التفاح في الفرن من الأكلات الخفيفة التي يفضل تناولها الصغير والكبير، والتي يمكن إعدادها بطريقة سهلة وبسيطة، وفي هذا الصدد نقدم أسهل طريقة لإعداد سمبوسة التفاح في الفرن.
مكونات الوصفة:
٥٠ جرامًا من الزبدة.
ثلاث حبات من التفاح المقطّع.
نصف كوب من السكر.
نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
ملعقتان صغيرتان من الطحين.
كمية كافية من عجينة السمبوسك.
طريقة تحضير الوصفة:
قومي بوضع الزبدة في وعاء على النار، وأذيبيها، ثم أضيفي السكر، والليمون، القرفة، والتفاح، وقلبيهم جيداً، ثم أضيفي الدقيق، وقلبيه. ضعي مقدار ملعقتين صغيرتين من الحشوة في السمبوسة، وقومي بلفها على شكل مثلث، ثم ادهني طرفيها بالماء والدقيق حتى تلتصق. ادهني وجه السمبوسة بالزبدة، وضعيها في صينيّة الفرن، وأدخليها إلى الفرن حتى تحمرّ، ثمّ رشّيها بالسكر.
