شدد الدكتور محمود عبد الحميد، استشاري القلب والأوعية الدموية بجامعة عين شمس، علي أنه كلما قلل مريض القلب تناول ملح الطعام كلما كان أفضل، مشيرا إلى أنه فى حالة الإفراط بالإقلال منه فهذا يعتبر مضر للشخص العادي ومريض القلب.
اقرأ أيضا| «ملح الطعام » في الأطعمة اليومية يزيد من مخاطر الإصابة بسكتة دماغية
وقال “عبد الحميد” خلال مداخلة هاتفية ، ببرنامج “8 الصبح” المذاع عبر فضائية “DMC” اليوم الاربعاء ، إن الملح يكون عنصرا يسمي بكلوريد الصوديوم، وهو يعتير مهم جدا فى جسدنا من أجل توازن الخلايا، وفى حالة منعه يحدث ضعف عام فى جميع عضلات الجسم.
وأضاف"استشاري القلب والأوعية الدموية بجامعة عين شمس" ، أنه من الممكن أن يؤدي نقص الصوديوم الشديد فى حالة التعرض لأشعة الشمس إلى الوفاة، مشيرا إلى أن الكمية البسيطة الخاصة بالعلماء من الممكن أخذها من أطعمة كثيرة، حتي فى الخبز، ولكن هناك من يوجد بها ملح زائد، مثل: المخللات والجبن القديم والأسماك المملحة.
