وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حالياً التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها أن تكون «خفيفة».
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:
مندى الدجاج واحداً من أشهي الأكلات التي يحبها الجميع، ومن أكثر الأطباق شهرة فى الوطن العربى، والتى يعشقها الكثير من المصريون، وهى أحد الطبخات التى يسهل تحضيرها بالمنزل.
المقادير والمكونات:
فرخة مقطعة نصفين
نصف كوب زيت ذرة
عصير ليمون
ملعقة خل
ملعقة صغيرة «ملح، فلفل، قرفة، جنزبيل، كمون، وكزبرة»
بهارات الكبسة
كاري
ثوم، بصل بودر، فصين حبهان
بصلة مفرومة
اقرأ أيضا: طبق اليوم .. «مندي الدجاج»
طريقة التحضير:
- اخلطي كل المقادير السابقة وضعيها على الفرخة، اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتان.
- الخطوة التالية ضعي الفرخة في الفرن واتركيها لمدة ساعة ونصف تقريبا.
- تقدم ساخنة مع أي نوع أرز.
