تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
يتفنن ربات البيوت في الدجاج المشوي في التنويع بتتبيلات الدجاج بطرق مختلفة وشهية بإضافة البرتقال أو الليمون مع الأعشاب ، ويتميزالدجاج المشوي بأنه طبق صحي وسهل التحضير، ويمكن أن تحضريه بالبرتقال وقدميه مه الأزر بالكاري.
اقرأ ايضا: عشاء اليوم| أسهل طريقة لإعداد سندوتش القرنبيط المشوي بالجزر في المنزل
المقادير والمكونات:
دجاجة مقسمة إلى نصفين
عصير برتقال مع معلقه ك بشر برتقاله وبس كده
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
زيت
ربع كوب ماء
ربع كوب خل
محلول نقع للدجاج
2 لتر ماء
قرفه خشب
قرنفل
فلفل أسود حصى
ورق لورا
حبهان
طريقة المحلول الملحي:
في وعاء على النار نضع ماء ومكونات المحلول المحلي وتترك حتى تغلي لمدة ربع ساعة وترفع من على النار وتترك فيها الدجاجة لمدة ساعة.
طريقة الدجاج
تقلب المكونات مع بعضها البعض وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمده 45 دقيقة وتشوى في الفرن لمدة 15 ساعة.
