قامت الفرق التفتيشية التابعة لإدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج والمكاتب التابعة لها، بشن عدة حملات تفتيشية مكبرة على أماكن عرض وبيع وتجهيز وتصنيع وحفظ اللحوم والمجمدات على مستوي المحافظة مؤخرا وبصورة مكثفة مع اقتراب عيد الأضحى.
يأتي ذلك بتوجيهات من الدكتور سامي النجار وكيل وزارة الصحة والدكتورة كريمة حامد وكيل المديرية، وتعليمات الدكتورة غادة احمد مدير عام الطب الوقائي، وتحت إشراف محمد حسن مراقب عام الأغذية بالمديرية.
اقرأ أيضا| مستشفى قنا العام: إجراء 70 عملية مناظير خلال شهر يونيو
وأشار النجار إلى أن تلك الحملات أسفرت عن ضبط وإعدام 481 كيلو من اللحوم والمجمدات وأحشاء الحيوانات متغيرة في الخواص الطبيعية، واتخاذ الاجراءات القانونية حيالها.
وأضافت الدكتورة كريمة حامد وكيل المديرية أنه تم تحرير 196 محضر جنحة تمثلت في 118 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء، و69 محضر عرض لحوم خارج حدود المحل وعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة، وآخرها 9 محاضر مختلفة بين: محظورات - رخصة بائع متجول - اشتراطات نقل اللحوم.
وأضافت الدكتورة غادة أحمد مدير عام الطب الوقائي بالمديرية أنه تم سحب 68 عينة من اللحوم والمجمدات بمختلف انواعها وإرسالها للمعامل للتحليل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي من عدمه لإتخاذ الإجراءات اللازمة.
ومن جانبه قال السيد محمد حسن مراقب عام الأغذية بالمديرية أنه تم التوصية بإغلاق 32 منشآة غذائية لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم على الصحة العامة.
