عصير التوت يمكن أن يفيد صحتك بعدة طرق من خلال تزويد جسمك بالفيتامينات ومضادات الأكسدة الضرورية، في حين أن شرب عصير التوت البري هو اقتراح شائع لصحة المرأة، إلا أن هناك تأثيرات أخرى مذهلة يمكن للجميع الاستفادة منها.
ووفقا لما ذكره موقع «Eat This، Not That»، هناك فوائد مذهلة عند تناول التوت البري
غني بمضادات الأكسدة
تقول أودري بيركنز أخصائية التغذية، إلى جانب كونه كثيف المغذيات ومليء بفيتامين C، من المعروف أيضًا أن عصير التوت البري مصدر كبير لمضادات الأكسدة.
يثبت تقرير صادر عن Advances of Nutrition أن المواد الحيوية للتوت البري يمكن أن تؤثر إيجابًا على ضغط الدم ، وأيض الجلوكوز ، وملامح البروتين الدهني ، والإجهاد التأكسدي ، والالتهاب ، ووظيفة البطانة.
يعتبر عصير التوت البري ، على وجه الخصوص ، وسيلة فعالة للحصول على مضادات الأكسدة، ووجدت دراسة من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن استهلاك عصير التوت البري يمكن أن يحسن صحة المصابين بمرض الشريان التاجي.
يساعد في علاج المسالك البولية
يمكن أن يؤثر هذا العصير بشكل إيجابي على صحة المسالك البولية ، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
يقول بيركنز: «إن المزيج الفريد من البوليفينول الموجود في التوت البري له خصائص مضادة للالتصاق يمكن أن تساعد في منع بعض البكتيريا من الالتصاق داخل الجسم وتساعد في الحفاظ على المسالك البولية من أجل صحة المسالك البولية».
وقامت دراسة أخرى من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية بتقييم النساء اللائي شربن 8 أونصات من عصير التوت البري يوميًا ووجدت أنه يقلل من خطر تكرار الإصابة بعدوى المسالك البولية بنسبة 40٪. سرعان ما اتبعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) توصية للنساء بتناول عصير التوت البري بانتظام.
وفقًا لبيركنز، فإن اتباع توصية تلك الدراسة واستهلاك ما لا يقل عن 8 أونصات من عصير التوت البري يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر التهابات المسالك البولية المتكررة لدى النساء الأصحاء.
يمكن أن يقلل من الإجهاد التأكسدي
يقول بيركنز: «لقد ثبت أن الخصائص المؤكسدة القوية لتقليل الإجهاد لبوليفينول التوت البري تقلل من عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتساعد في صحة القلب».
تؤكد دراسة من المجلة البريطانية للتغذية، أن استهلاك عصير التوت البري للمشاركين في الدراسة على مدى 60 يومًا أدى إلى تحسين عوامل الخطر القلبية الوعائية بسبب خصائص التوت البري المؤكسدة.
صحة الأمعاء.
وفقًا لبيركنز، تشير الأبحاث إلى أن استهلاك منتجات التوت البري يمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على توازن البكتيريا الجيدة في أمعائك - وهو أمر مهم لتقليل مخاطر الإصابة بجميع أنواع الأمراض بما في ذلك أمراض التمثيل الغذائي وأمراض القلب والأوعية الدموية والمناعة والغدد الصماء الاضطرابات والسرطان وأمراض العظام والزهايمر.
تُظهر إحدى الدراسات المستندة إلى الحيوانات من Gut الفوائد الإيجابية لمستخلص التوت البري الغني بالبوليفينول ، والذي يفيد بشكل إيجابي سكان البكتيريا في الأمعاء ويقلل من التهاب الأمعاء.
يزيد الالتهاب المزمن من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، لذلك من المهم الحفاظ على مستويات الالتهاب منخفضة في الجسم.
اقرأ أيضا: دراسة: تناول التوت البري يوميًا يحسن وظائف الذاكرة والدماغ
