تحرص عدد كبير من السيدات على تحضير الحلوى لافراد أسرتها في المنزل، لكنها تواجه صعوبات في كيفية المحافظة في التغيير وتقديم كل ما هو جديد بين الشرقي والغربي، وطبق اليوم "بسبوسة السينابون" مزين بين الأثنين، يرضي مختلف الأذواق.
لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "بسبوسة السينابون" خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
سميد خشن ( كوب )
جليب بودرة ( كوب )
قطر/شربات
( كوب )
حليب ( نصف كوب )
زيت نباتي ( نصف كوب )
سكر ( نصف كوب )
قشطة
( علبتان )
حليب مكثف محلى
( نصف علبة )
جبن كريمي ( ست قطع )
بيكنج باودر ( ملعقة كبيرة )
قرفة مطحونة ( ملعقة صغيرة )
اقرأ أيضا| فطارك اليوم | طريقة عمل توست رول بالتفاح
خطوات التحضير
-يُخلط كل من السميد والسكر والحليب البودرة والقرفة في وعاء مع التقليب
-يُضاف الزيت النباتي والحليب بالتدريج مع مزج المكونات بشكل مستمر حتى تتجانس سويًا
-ثم تُضاف علبة من القشطة، بعد ذلك مع التقليب ثم يضاف البيكنج باورد ويخلط المزيج جيدًا.
-يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
-دقيقة، ويسكب المزيج في صينية مدهونة بالزيت وندخله الفرن بعد تسخينه.
-تُترك الصينية في الفرن لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة.
ي-ُضاف الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى وعلبة من القشطة ويتم مزجهم سوية باستخدام الخلاط الكهربائي
-نخرج صينية البسبوسة بعد نضجها ونضيف عليها القطر
-الشربات وهي ساخنة، ثم نفرد الخليط الناتج عن الخطوة السابقة على وجه الصينية
-ندخل الصينية للثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك المكونات، وتصبح بعدها جاهزة للتقديم
