يعتبر مشروب الموكا بالكراميل من أكثر المشروبات الساخنة اللذيذة المهمة التى لا نستغنى عنها، والتى تضيف لمائدتنا طعم وشكل مميز، واليوم سنعرض لكم طريقة عملة بطريقة سهلة وبسيطة.
المكوّنات:
كأس من بودرة الحليب.
كأس من بودرة الكريما.
نصف كأس من مسحوق الكاكاو الغير محلى.
نصف كأس من بودرة النسكافيه.
كراميل سائل وذلك لتحلية الموكا.
طريقة التحضير:
نحضر وعاءً، ونضع فيه كافة المقادير، ونخلطهن بشكل جيّد، ثمّ نسكب المزيج في مرطبان زجاج، ونغلقه، ونضعه في الثلاجة.
ثم نحضر قدر، ونضعه على النار، ونسكب فيه كأس من الماء، وعند غليانه، نضع ثلاثة ملاعق كبيرة من مزيج الخلطة السابقة، ونحرّكه جيداً، ونتركهم على النار لدرجة الغليان حتّى يتجانس المزيج.
وبعدها نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع الخليط فيه، ونخلطهم معاً حتّى نحصل على موكا ذو رغوة، -هذه الخطوة اختيارية-.
ثم نحضر كؤوس التقديم، ونضع كميّة مناسبة لكل كأس من الكراميل السائل، ثمّ نسكب شراب الموكا في الكؤوس، ثمّ نزينها بكمية قليلة من الشوكولاتة المبشورة على وجه الموكا، وتقدّم.
