قال طارق عبد المنعم مدير الإدارة العامة للمجازر، إن المجزر مكان آمن ونظيف ولدينا أطباء بيطريين يكشفون على الاضحية قبل ذبحها وختمها عقب الذبح.
وأضاف مدير الإدارة العامة للمجازر، خلال حواره ببرنامج "الحياة اليوم"، الذى يقدمه الإعلامى محمد مصطفى شردى، عبر قناة "الحياة"، أن ذبح الأضاحى خلال فترة العيد متاح مجانا للمواطنين، لكن الشخص الذى يسلخ هو الذى يتقاضى مال بالاتفاق مع الشخص الذى يضحى، واستعمال المجزر يُعد بدون مقابل، ويتم الكشف على الذبيحة قبل عملية الذبح.
وفى حالة اكتشاف أي مرض فى الأضحية يطالب الطبيب البيطرى بالتخلص من الذبيحة واعدامها، وهناك بعض الأمراض لا يتم اكتشافها إلا بعد الذبح، مثل الصفرا والديدان والسل، وبعد الذبح الجزار يقطع الذبيحة ويعطيها للمواطن.
إقرأ ايضاً .. ما حكم ذبح شاة الأضحية قبل العيد؟ الإفتاء تُجيب
