لكل شعب «نفس» خاص به في الطعام، لكن بعض أكلات الدول المختلفة تحظى بانتشار واسع في مختلف دول العالم، بل وأصبحت الأمهات والفتيات حديثي الزوجات يتفنن في إعداد وجبات متخلف المطابخ العالمية.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم أحد أبرز وجبات المطبخ الكوري، والذي يشتهر بأكلة الباستا الكورية :
اقرأ ايضا:نصائح غذائية .. 12 فكرة لتناول الخيار بطرق مختلفة
المكوّنات:
القليل من الملح.
بصلة مقطعة إلى جوانح رفيعة.
كوبان من المعكرونة.
حبتان من الفليفلة المقطعة إلى قطع طوليّة رفيعة.
علبة من التونة.
ملعقتان صغيرتان من لبن الزبادي.
طريقة التحضير:
نسلق المعكرونة في قدرٍ على نار متوسطة يحتوي على ماء مغلي ممزوج بالقليل من الزيت، والملح ثمّ نصفي المعكرونة جيّداً، ونضعها في طبق جانباً لبعض الوقت.
ثم نصفي علبة التونة، ونسخن زيتها في مقلاة على النار، ونشوح فيه البصل، والفليفلة، ولبن الزبادي، والملح مع التحريك المستمر حتى يتغيّر لون المكوّنات.
وبعدها نضيف المعكرونة، وعلبة التونة إلى المكوّنات السابقة في المقلاة، ونخلط المكوّنات ونتركها على النار لمدة خمس دقائق قبل تقديمها.
