سلطة البنجر بالجبنة الشيدر المبشورة من أنواع السلطة اللذيذة التي يفضلها الجميع، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وفي هذا السياق نقدم أسهل طريقة لإعداد طبق سلطة البنجر بالجبنة الشيدر المبشورة في مدة لا تزيد عن 10 دقائق فقط.
مكونات سلطة البنجر بالجبنة الشيدر المبشورة :
ثمرتين من البنجر.
نصف كوب من عصير الليمون.
ربع كوب من الخل.
ثمرة من البصل.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمّون.
١٥ ثمرة من الطّماطم الكريزية.
نصف كوب الجبنة الشيدر المبشورة.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ملعقة عين جمل.
حبه من الشمندر.
طريقة تحضير سلطة البنجر بالجبنة الشيدر المبشورة:
قوم بغسل البنجر جيداً، ووضعه في البراد لمدة ساعة أو أكثر إلى أن يصبح هش القوام.
وبعد ذلك قم بتقطيع الخيار باستعمال سكين حادة، وبعد ذلك قم بوضع الخل في طبقٍ عميق.
وبعد ذلك أتركه لبضع دقائق ثم إضافة جوانح البصل إليه، وبعد ذلك قم بإضافة كل من عصير اللّيمون، والملح، والسكر، والكمون وزيت الزيتون. وبعد ذلك ضع الجرجير في طبقٍ واسع، وأضف كلٍا من؛ الطماطم، والشمندر والجبن الشيدر المبشور، ويتم توزيع البصل والصلصة على السلطة، وبعد ذلك قم برش عين الجمل على السلطة ويتم تقديمها مباشرة على السلطة.
اقرأ أيضا| في خطوتين فقط.. تحضير سلطة البنجر بالجبنة
