يعتبر عصير الجزر بالخوخ من أكثر العصائر اللذيذة المهمة التى لا نستغنى عنها والتى تضيف لمائدتنا طعم وشكل مميز، واليوم سنعرض لكم طريقة عملة بطريقة سهلة وبسيطة .
المكوّنات والمقادير:
كيلو من الجزر المسلوق، والمهروس.
نصف كيلوجرام من الخوخ منزوع البذور، والمقطع إلى قطع صغيرة.
كوب من اللبن الرائب.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقتان كبيرتان من كل من: عصير الليمون والبرتقال.
طريقة التحضير:
خلط الجزر، والخوخ، وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، ثم إضافة عصير البرتقال، واللبن الرائب والخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
وبعدها وضع العصير في إبريقٍ زجاجي، ثم إدخاله إلى الثلاجة مدّة ساعة أو حتّى يبرد ونقدمه .
