وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليًا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس في تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».
المكونات والمقادير :
حبة واحدة من البصل الأحمر متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات.
حبة واحدة من الطماطم كبيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات.
نصف كأس من جبنة المش أو الموتزاريلا المبشورة.
نصف كأس من المرتديلا المقطعة إلى مكعبات.
ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة المش.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير :
نحضر وعاء ونضع داخله البصلة المقطعة، والطماطم المقطعة، والجبنة المبشورة، والمرتديلا المقطعة ونخلط جيداً.
وبعدها ها نضيف جبنة المش، وزيت الزيتون إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات، ونقدمه.
